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Essa receita de buraco de carne moída surpreende todo mundo que come! É uma opção super gostosa para a próxima refeição!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 6 fatias de bacon
- 2 ovos
- 1/2 limão (suco)
- 1/2kg de carne moída
- 1 colher (chá) azeite
- 2 colheres (sopa) cebolinha picada
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) salsinha picada
- 1 colher (sopa) mostarda amarela
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um recipiente, coloque a carne moída;
- Em seguida, adicione a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadas, a mostarda, o suco do limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;
- Agora, com as mãos, faça uma mistura homogênea;
- Logo depois, separe a massa em duas porções iguais;
- Então, prepare bolinhas com as porções, as acomode em uma forma retangular com papel manteiga;
- Agora, com a ajuda de um copo faça um buraco o mais fundo possível na massa;
- Então, forre o fundo com bacon, 3 fatias em cada;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200º, por aproximadamente 20 minutos;
- Logo após, retire, acrescente os ovos nos buracos, salpique uma pitada de sal;
- Então, retorne ao forno por mais 15 minutos aproximadamente;
- Aliás, verifique o ponto que deseja que fiquem os ovos;
- Enfim, está pronto! Retire do forno, salpique salsinha e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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