Surpreenda-se com a Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas, uma sobremesa fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa!
A princípio, a Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas é a sobremesa ideal para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Sua textura suave e sabor delicado conquistam a todos.
Da mesma forma, é uma receita simples e elegante. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas sobremesinhas?
Tempo de Preparo: 4 horas (incluindo tempo de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 100 g de açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 3 folhas de gelatina
- 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Antes de tudo, hidrate a gelatina em água fria;
- Ao mesmo tempo, aqueça o creme de leite com açúcar e baunilha sem deixar ferver;
- Assim que o creme estiver quente, adicione a gelatina hidratada e então, dissolva bem;
- Agora, despeje a mistura em formas;
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas;
- Para a calda, cozinhe as frutas vermelhas com açúcar até formar uma calda grossa;
- Desenforme a Panna Cotta e sirva com a calda de frutas vermelhas.
Dicas
- Decore com folhas de hortelã e frutas frescas para um visual ainda mais apetitoso;
- A Panna Cotta pode ser preparada com antecedência, ideal para jantares planejados.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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