Receita de panqueca de repolho! Surpreenda-se!
Prepare hoje, uma apetitosa panqueca de repolho, para você saborear com toda a sua família! Veja aqui!
Tempo: 50min (+6h de descanso)
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 beterraba sem casca picada
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) molho soja (shoyu)
- 1 repolho médio picado
- 4 colheres (sopa) manteiga
- Orégano e sal a gosto
Para o molho
- 1/3 de xícara (chá) molho inglês
- 2 latas de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, bata todos ingredientes da massa no liquidificador;
- Logo após, aqueça uma frigideira antiaderente;
- Agora, coloque uma quantidade de massa que cubra a frigideira, mas que fique de espessura fina;
- Então, frite dos dois lados até que fique tenra;
- Logo após, em uma panela, derreta a manteiga e coloque o repolho para refogar por 12 minutos em fogo baixo;
- Agora, junte o shoyu, orégano e sal e misture bem para pegar o tempero;
- Em seguida, junte todos ingredientes do molho em uma panela e aqueça;
- Agora, recheie e enrole as panquecas e jogue o molho por cima;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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