Continua após a publicidade..
Venha conferir essa receita deliciosa de galinha-d’angola ao molho! É muito saborosa e maravilhosa! Você vai amar!
Nunca imaginei preparar uma galinha-d’angola ao molho! Simples, e deliciosa!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 180min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Continua após a publicidade..
Ingredientes
- 200ml de vinho branco a gosto
- 1 galinha d’angola
- 300g de azeitona verde sem caroço e picada
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 240ml de azeite de oliva de primeira linha
- 1 pimentão verde
- 1 colher (chá) de açafrão em pó
- 1 xícara de salsa bem picada
- 2 cebolas picadas
- 3 tomates maduros picados tipo vinagrete
- 1 xícara de cebolinha bem picada
- 1/2 xícara de alho em folha
- 3 dentes de alho amassado
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Agora, com a galinha bem limpa e picada, passe o alho socado com sal;
- Então, deixe descansar por 1 hora;
- Logo depois, leve ao fogo médio para dar uma leve dourada no óleo, e reserve;
- Aliás, isso irá retirar o cheiro forte da ave e assim, prepará-la para a segunda fase;
- Agora, numa panela de pressão média, coloque o azeite com açafrão, a cebola picada, os tomates;
- Em seguida, deixe refogar em fogo baixo;
- Aliás, faça assim por causa do azeite para não queimá-lo e alterar o sabor;
- Logo depois, acrescente no molho os pedaços de galinha temperado;
- Em seguida, acrescente a pimenta-do-reino, o copo de vinho, o alho em folhas e as azeitonas verdes;
- Então, deixe cozinhar por cerca de 90 minutos;
- Logo depois, do cozimento, acrescente os pimentões picados e os temperos verde, salsa e cebolinha picados;
- Então, deixe apenas ferver sem cozinhar, para os pimentões não ficarem cozidos demais;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada de sua preferência.
Bom apetite!
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
- https://bit.ly/ArtenoHamburguer
- https://bit.ly/CaloriasBaixas
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
- https://bit.ly/ReceitasparaoDia
- https://bit.ly/CarnesdeChurrasco
- https://bit.ly/BlogBodyShap
O que você achou? Gostou?
Continua após a publicidade..
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram, pinterest e facebook.
Continua após a publicidade..
