Faça agora as famosas Steak Fries, batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para acompanhar seus pratos favoritos.
Steak Fries, batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para acompanhar seus pratos favoritos.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 batatas grandes, lavadas e com casca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de tomilho seco (opcional)
- 1/2 colher de chá de alecrim seco (opcional)
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 220°C;
- Agora, corte as batatas em tiras grossas, no formato de palitos;
- Em seguida, numa tigela grande, misture as batatas com o azeite de oliva, alho em pó, páprica, sal, pimenta-do-reino, tomilho e alecrim;
- Aliás, certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas com essa mistura de temperos;
- Logo após, espalhe as batatas temperadas em uma única camada em uma assadeira grande ou em duas assadeiras menores;
- Faça assim, para garatantir que haja espaço entre elas para que as batatas assem uniformemente;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos;
- Aliás, não esqueça de virar as batatas na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes por fora, e macias por dentro;
- Logo depois, retire do forno e então, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dica: Sirva suas Steak Fries com um delicioso molho de maionese temperada, ketchup ou molho barbecue para uma experiência ainda mais saborosa.
Aproveite essas batatas rústicas crocantes, as famosas Steak Fries, como acompanhamento para seus hambúrgueres, grelhados ou até como petisco. É uma receita simples e irresistível!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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