Descubra como a Lasanha de Berinjela Vegetariana pode ser deliciosa e saudável. Uma receita fácil, perfeita para surpreender e satisfazer! Com toda a certeza, você vai adorar!
Lasanha de Berinjela Vegetariana: Uma Explosão de Sabores Saudáveis em Cada Garfada!
Imagine agora, uma lasanha onde cada camada traz consigo um universo de sabores e texturas, uma verdadeira celebração vegetariana. Aliás, esta lasanha de berinjela é mais que um prato; é uma experiência culinária marcante. Do mesmo modo que apreciamos a beleza na simplicidade, essa lasanha encanta pela sua fácil preparação e ingredientes acessíveis. Confira o passo a passo agora:
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 berinjelas grandes, fatiadas
- 500g de molho de tomate caseiro
- 200g de queijo mussarela ralado
- 150g de queijo parmesão ralado
- 200g de ricota esfarelada
- 1 maço de manjericão fresco
- Sal, pimenta e azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Agora, grelhe as fatias de berinjela até ficarem douradas;
- Em seguida, em um refratário, monte camadas alternando berinjela, molho de tomate, ricota, mussarela, parmesão e manjericão;
- Por último, tempere cada camada com sal, pimenta e um fio de azeite;
- Agora, leve ao forno por 25 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Dicas
- Por fim, sirva a lasanha com uma salada verde fresca para equilibrar o prato.
- Aliás, decore com folhas de manjericão para um toque aromático e visualmente atraente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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