Surpreenda-se com nossos Tacos de Peixe com Molho de Manga: uma receita vibrante, cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião especial!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 4 filés de peixe branco
- 8 tortilhas de milho
- 1 manga madura, cortada em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada
- 1/2 cebola roxa, picada
- Coentro fresco a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um pouco de suco de limão;
- Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira;
- Então, grelhe os filés até que estejam bem cozidos;
- Ao mesmo tempo, em uma tigela, misture a manga, a pimenta jalapeño, a cebola roxa, o coentro e o restante do suco de limão;
- Agora, aqueça as tortilhas em outra frigideira ou no micro-ondas;
- Em seguida, monte os tacos colocando um pedaço de peixe grelhado em cada tortilha;
- Logo após, adicione o molho de manga sobre o peixe;
- Por último, decore com mais coentro;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Além disso, sirva os tacos com fatias de limão para que cada um possa adicionar um toque cítrico adicional.
- Também, considere acompanhar com uma salada fresca ou guacamole para complementar os sabores.
- Por último, uma bebida refrescante, como uma limonada ou um mojito, é a combinação perfeita para este prato.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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