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Você vai amar essa saborosa Fritada de batata com abobrinha! É uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Confira!
Tempo: 20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 cebola picada
- 3 batatas pré-cozidas raladas
- 1 abobrinha pequena ralada
- 100g de presunto ralado
- 2 dentes de alho picados
- 100g de queijo muçarela ralado
- Azeite para untar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture a batata, a abobrinha, o ovo batidos, a cebola, o alho, a muçarela, o presunto, o fermento, sal e cheiro-verde;
- Em seguida, despeje metade da mistura em uma frigideira untada;
- Agora, tampe e leve ao fogo baixo, sem mexer, até firmar e dourar dos dois lados, virando na metade do tempo;
- Logo após, retire, e repita o procedimento com a mistura restante;
- Por fim, sirva com uma salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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