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Experimente essa saborosa Lasanha Vegetariana de brócolis. Deixe todos os seus convidados de queixo caído. Faça Hoje!
Tempo: 2h
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 410g de catupiry
- Margarina para untar
- 500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
- 200g de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Primeiramente, leve ao fogo o óleo, o alho, a cebola por 5 minutos ou até dourar;
- Em seguida, acrescente o brócolis, a azeitona, sal e pimenta;
- Agora, refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio;
- Logo depois, retire do fogo e misture com o catupiry;
- Então, em um refratário untado com margarina, alterne camadas da massa e do creme de brócolis, terminando com o creme;
- Agora, cubra com o requeijão, o leite;
- Em seguida, leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Retire e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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