Saborosa Picanha ao molho de cebola! Veja aqui!

Saborosa Picanha ao molho de cebola! Veja aqui!

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Veja como fazer essa deliciosa picanha ao molho de cebola! Você vai surpreender-se, confira!
Picanha ao molho de cebola

Prepare hoje uma saborosa picanha ao molho de cebola e surpreenda a todos! Muito fácil e simples de fazer, você vai amar!

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Tempo: 2h20min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 11 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 500ml de azeite de oliva
  • 500ml de vinagre balsâmico
  • 1 kg de picanha bovina
  • 6 Cebolas grandes
  • 1 colher (sobremesa) de orégano seco
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal marinho e Sal grosso a gosto

Modo de Preparo

  • Primeiramente, numa assadeira, coloque o sal grosso até não enxergar o fundo da assadeira formando uma cama para picanha;
  • Em seguida, coloque a picanha no centro e cubra totalmente com sal grosso, ao ponto de não enxergar a carne;
  • Aliás, não se preocupe , pois não ficará salgada demais;
  • Logo após, coloque no forno pré-aquecido a 200º, por 1h25min, aliás, isso vai depender da potência do forno;
  • Nesse meio tempo, prepare o molho;
  • Primeiramente, corte as cebolas em 08 pedaços cada, e reserve;
  • Agora, coloque uma panela com água para ferver;
  • Assim que, a água estiver fervendo, apague o fogo e coloque as cebolas para descansar na água com a panela tampada, por 30 minutos;
  • Logo após, escorra a cebola no escorredor de macarrão, para dar um choque térmico em toda cebola por uns 20 segundos;
  • Logo depois, coloque-a no recipiente em que vai ser servida com 01 copo de azeite de oliva e a mesma medida de vinagre balsâmico;
  • Agora, acerte o sal e coloque orégano a gosto;
  • Aliás, esse molho pode ser guardado em conserva na geladeira e retirado 30 minutos antes de servir;
  • Enfim, está tudo pronto! Sirva em seguida, num prato adornado com tomates, cenoura, alface e batata palha.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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