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Fantástica salada de lentilha, muito simples e fácil de fazer! Venha conferir esta delícia, você vai amar com toda a certeza!
Tempo: 20min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 colher (café) de açafrão
- 200g de lentilha cozida al dente
- 1 tomate grande sem sementes bem picado
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão ou a gosto
- 1/2 pimentão amarelo pequeno bem picado
- 1/2 cebola pequena bem picada
- 1 colher (chá) de orégano ou a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de azeite ou a gosto
- 1 folha de louco pequena
- Sal, cebolinha, salsinha e Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, lave a lentilha;
- Então, deixe de molho com água de um dia para o outro;
- Logo depois, escorra a água da lentilha e reserve;
- Agora leve uma panela ao fogo com 1/2 litro de água, a folha de louro, 1 pitada de sal e deixe ferver;
- Em seguida, coloque a lentilha;
- Assim que, levantar fervura deixe por mais 2 minutos;
- Logo após, apague o fogo, tampe a panela e deixe amornar;
- Logo depois, escorra a água em uma peneira e então, despreze a folha de louro;
- Em seguida, coloque a lentilha em uma vasilha;
- Agora, junte o restante dos ingredientes e misture bem;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida fria.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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