![Saborosa Sopa de Legumes com Queijo para Encantar! 1 Um Toque de Queijo para Transformar sua Sopa de Legumes em Pura Magia!](https://painacozinha.com/wp-content/uploads/160.Sopa-de-legumes-com-queijo.webp)
Surpreenda-se com a deliciosa e fácil Sopa de Legumes com Queijo. Uma receita perfeita para esquentar e alegrar seus dias. Sabor inigualável!
Um Toque de Queijo para Transformar sua Sopa de Legumes em Pura Magia!
Prepare-se para saborear a Sopa de Legumes com Queijo, uma combinação perfeita de sabores rústicos e aconchegantes. Aliás, esta receita é uma verdadeira obra-prima, ideal para aqueles momentos em que só uma sopa quente e reconfortante pode satisfazer.
Enfim, esta sopa não é apenas deliciosa, mas também surpreendentemente simples de preparar. Além disso, você sabia que é possível fazer esta receita sem usar creme de leite? Ideal para quem busca opções mais leves, mas igualmente saborosas. Uma refeição que promete agradar a todos, combinando a leveza dos legumes com a irresistível cremosidade do queijo.
Receita de Sopa de Legumes com Queijo
4
Fácil
45
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
3 cenouras picadas
3 batatas picadas
1 abobrinha picada
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de tomate pelado
1 1/2 litro de caldo de legumes
200 g de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, comece refogando a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Logo após, acrescente as cenouras e batatas, refogando por mais um tempo.
- Agora, inclua a abobrinha e o tomate pelado na panela.
- Em seguida, adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até os legumes amaciarem.
- Por fim, misture o queijo muçarela ralado até derreter completamente e tempere com sal e pimenta.
Dica do PAI:
- Primeiramente, escolha uma louça que valorize o visual da sopa.
- Também, adicione mais queijo ralado por cima antes de servir.
- Sirva com um fio de azeite de oliva para um brilho extra.
- Polvilhe ervas frescas para cor e sabor.
- Experimente acompanhá-la com pão de alho crocante.
- Sirva em tigelas pré-aquecidas para manter a sopa quentinha.
- Decore com flores comestíveis para um toque especial.
- Ao mesmo tempo, considere um toque de pimenta calabresa para os amantes de picante.
- Finalmente, um pouco de creme de leite pode adicionar cremosidade.
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