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Esse frango assado com ervas finas e batatas rústicas é tudo o que você precisa para uma refeição completa e saborosa! Venha conferir!
Esse frango assado é perfeito para uma refeição rápida e fácil. Com ervas finas e batatas rústicas, é uma opção completa e deliciosa para toda a família.
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Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
- 2 colheres (sopa) de ervas finas (tomilho, alecrim, manjericão, sálvia)
- 4 dentes de alho
- 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 6 batatas médias
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, em uma tigela, misture o azeite, as ervas finas e o alho picado;
- Então, tempere o frango com sal, pimenta e o suco de um limão;
- Em seguida, esfregue a mistura de azeite e ervas por todo o frango;
- Aliás, faça isso também por dentro do frango;
- Agora, corte as batatas em cubos grandes e então, tempere com sal e pimenta;
- Em seguida, disponha as batatas em uma assadeira grande e então, coloque o frango por cima;
- Então, leve ao forno por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo;
- Aliás, durante o cozimento, regue o frango com o molho que se forma na assadeira;
- Logo depois, retire do forno e então, deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde e um arroz branco soltinho.
Dicas
- Aliás, se quiser, você pode adicionar outros legumes à assadeira, como cebola, cenoura e abobrinha;
- A saber, para uma versão mais saudável, retire a pele do frango antes de temperar e então, asse apenas os filés ou coxas.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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