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Prepare esse saboroso Fricassê de frango na abobrinha! Com toda a certeza, Você vai amar!
Tempo: 40min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
- 2 abobrinhas italianas
- Batata palha para polvilhar
Refogado
- 1 lata de milho escorrida
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 1/2 lata de molho de tomate
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento;
- Em seguida, cozinhe as abobrinhas em água fervente por 5 minutos;
- Agora, escorra e deixe esfriar;
- Então, com uma colher pequena, retire parte do miolo das abobrinhas, e reserve;
- Aliás, utilizaremos o miolo em outra preparação. Reserve;
- Agora, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio;
- Em seguida, frite a cebola e o frango por 3 minutos;
- Então, adicione o milho e o molho;
- Logo após, tempere com sal e cheiro-verde, misture e junte o requeijão;
- Agora, distribua o fricassê entre as abobrinhas;
- Em seguida, polvilhe o queijo;
- Logo após, leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos;
- Por último, retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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