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Prepare em apenas 30 minutos este saboroso hambúrguer de carne com guacamole! Você vai adorar esta receita incrível!
O hambúrguer é rico em proteínas e complementa o sabor e textura do guacamole caseiro. Confira!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
Para o Hambúrguer
- 500g de carne moída
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães de hambúrguer
Para o Guacamole
- 2 abacates maduros
- 1 tomate, sem sementes e picado
- 1/2 cebola, picada
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, vamos preparar o Hambúrguer;
- Agora, numa tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda dijon, o molho inglês, o sal e a pimenta;
- Em seguida, divida a mistura de carne em 4 partes iguais e forme hambúrgueres achatados;
- Logo após, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto;
- Agora, adicione os hambúrgueres;
- Então, cozinhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo;
- Agora, corte os pães de hambúrguer ao meio e coloque os hambúrgueres dentro deles;
- Nesse meio tempo, prepare o guacamole;
- Agora, numa tigela média, amasse os abacates com um garfo;
- Em seguida, adicione o tomate picado, a cebola picada, o coentro fresco picado, o suco de limão, o sal e a pimenta;
- Logo depois, misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados;
- Então, coloque o guacamole sobre os hambúrgueres;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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