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A partir de hoje você vai fazer tortilha de couve-flor somente desse jeito! Venha conferir o passo a passo e surpreenda-se!
Tempo: 15min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 couve-flor
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho picados ou ¼ de xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe a couve-flor inteira no vapor por 10 minutos;
- Logo depois, retire do fogo e coloque sobre papel toalha para escorrer a água;
- Logo após, corte em pequenos pedaços e reserve;
- Em seguida, leve ao fogo uma frigideira com azeite até aquecer;
- Agora, adicione o alho e refogue sem deixar dourar, junte a couve-flor e refogue por 2 minutos;
- Logo depois, coloque os ovos em uma tigela grande e bata com um garfo;
- Então, adicione o refogado de couve-flor, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e misture;
- Em seguida, coloque em uma frigideira média, untada com óleo, leve ao fogo baixo, tampada;
- Agora, asse até dourar a parte de baixo, e depois, vire e doure o outro lado;
- Enfim, está pronto! Retire do fogo e sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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