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Esse creme de avelã sem açúcar, é uma sobremesa deliciosa e muito muito fácil de fazer! Com toda certeza, você vai amar! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 300 gramas avelã
- 150g de chocolate meio amargo 65%
- 1 xícara (chá) adoçante stevia
- 240ml de água fervente
- 1 pitada Sal
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela, esquente as avelãs;
- Por isso, cuidado para não queima-las, a intenção é somente esquentar bem;
- Assim que, estiverem quentes, coloque-as dentro de um pano e esfregue bem a fim de tirar as cascas;
- Logo que, estiverem sem as cascas, esquente-as novamente;
- Em seguida, coloque-as no processador e bata por uns 10 minutos, parando e mexendo, até que se transforme em um creme;
- Logo depois, adicione o chocolate meio amargo derretido em banho maria, o adoçante e a pitada de sal, bata novamente até incorporar todos os ingredientes;
- Logo após, de tudo batido, empurre com uma espátula o creme no processador;
- Então, adicione a água fervente, bata bem para obter cremosidade;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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