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Tem banana madura dando sopa na fruteira? Aprenda a fazer esse delicioso Sorvete de banana, e surpreenda-se! Confira aqui!
Vamos a receita?
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Tempo: 30min (+6h de geladeira)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 5 bananas
- 1 lata de creme de leite
- Uma xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
Para a calda de caramelo
- 10 colheres de açúcar
- 1 copo de água quente
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, amasse as bananas e misture até que vire uma massa homogênea;
- Em seguida, leve ao congelador por 2 horas;
- Logo após duas horas, retire do congelador;
- Agora, acrescente à mistura o leite, o creme de leite e o açúcar;
- Então, bata tudo no liquidificador por 5 minutos;
- Em seguida, leve ao congelador novamente por 6 horas ou até que adquira a consistência de sorvete;
- Por fim, sirva coberto pela calda de caramelo.
Calda de Caramelo
- Agora, em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio;
- Então, vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar;
- Em seguida, adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela;
- Por fim, deixe esfriar.
Bom apetite!
Confira também:
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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