Suculenta Fraldinha na mostarda! Deliciosa!

Suculenta Fraldinha na mostarda! Deliciosa!

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Surpreendentemente fácil de fazer essa saborosa fraldinha na mostarda! Faça agora!
Fraldinha na mostarda

Experimente essa deliciosa fraldinha na mostarda! Fácil e simplesmente muito saboroso, surpreenda-se! Você vai amar!

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Tempo: 60min

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 800g batatas
  • 1kg fraldinha
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 colher de chá azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, comece preparando o molho de mostarda para temperar a carne;
  • Aliás, basta aquecer a manteiga e misturar com a mostarda para formar uma pasta;
  • Agora, limpe a peça de fraldinha, deixe um pedacinho da gordura que ajuda a dar sabor na carne;
  • Então, tempere a carne com sal e pimenta;
  • Logo depois, espalhe o molho de mostarda por toda a carne de forma uniforme;
  • Então, finalize com alguns raminhos de alecrim e um fio de azeite;
  • Em seguida, coloque no forno parte assar em temperatura alta por cerca de 1 hora;
  • Nesse meio tempo, prepare algumas batatas para acompanhar;
  • Agora, corte as batatas em rodelas e coloque para cozinhar em bastante água fervente com um pouco de sal, por cerca de 20 minutos ou até estarem macias;
  • Assim, de 20 em 20 minutos retire a carne do forno e regue com o molho que vai ser formando no fundo da forma;
  • Aliás, caso não esteja se formando, coloque meia xícara de água fervente na forma;
  • Então, misture levemente para formar o molho;
  • Assim, é importante não deixar secar muito, senão pode queimar e ficará um cheiro muito forte;
  • Logo após, dos 60 minutos, a carne deverá estar cozida, dourada e com o interior ainda no ponto;
  • Então, retire a carne do forno e deixe descansando por alguns minutos antes de servir;
  • Agora, use o molho no fundo da forma para temperar as batatas;
  • Logo depois, coloque no forno por mais alguns minutos;
  • Enfim, está pronto! Sirva a carne acompanhada das batatas.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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