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Faça hoje esse saboroso frango xadrez! Fácil e muito delicioso! Veja como preparar essa receita saborosa!
Tempo: 40min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar, então, retire e coloque em um prato;
- Logo após, na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite;
- Então, frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos, retire e despeje em outro prato;
- Em seguida, na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar;
- Logo depois, coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos;
- Agora, em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água;
- Em seguida, mexa bem e junte a mistura de frango;
- Agora, cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso;
- Logo após, coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim;
- Enfim, está pronto! Sirva quente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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