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Essa torta folhada de arroz-doce é simplesmente tudo pra mim! Simples e muito fácil de fazer! Você vai adorar! Confira!
Tempo: 60min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 400g de massa folhada
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o arroz, a água e 2 xícaras (chá) do leite em uma panela;
- Então, cozinhe até quase secar todo o líquido;
- Agora, adicione o leite restante e o açúcar;
- Em seguida, cozinhe até quase secar novamente;
- Logo depois, desligue e deixe esfriar;
- Agora, acrescente o leite condensado, os ovos, a ricota e as raspas de limão;
- Em seguida, abra a massa folhada de acordo com as informações da embalagem;
- Logo depois, forre uma fôrma de 24cm de diâmetro de fundo removível com a massa;
- Então, espalhe o recheio por cima e também o doce de leite as colheradas;
- Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 25 minutos ou até firmar o recheio;
- Logo após, retire, deixe esfriar e desenforme;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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