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Venha preparar hoje uma deliciosa tortilha de presunto e surpreenda a todos! É muito fácil de fazer, você vai amar! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 6 ovos
- 100ml de Azeite
- 200g de batata
- 1 Cebola
- 200g de brócolis
- 1 dente de Alho
- 200g de presunto
- Sal, manteiga e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 200º;
- Nesse meio tempo, unte uma forma redonda de fundo removível, com manteiga e reserve;
- Agora, descasque as batatas, corte-as em pedaços e então, leve para cozinhar;
- Assim que, estiverem quase cozidas, junte o brócolis e então, deixe cozinhar até ficarem macios;
- Logo após, escorra e reserve;
- Agora, pique o alho e refogue-o no azeite;
- Em seguida, junte o presunto cortado em cubos e então, refogue;
- Agora, pique a cebola, e então, junte ao presunto e refogue até estarem bem macias, e reserve;
- Nesse meio tempo, corte a batata e os brócolos em pedaços e então, junte ao refogado;
- Em seguida, tempere com sal e pimenta e refogue;
- Logo após, retire e coloque a mistura numa tigela;
- Agora, bata os ovos e tempere com sal;
- Em seguida, junte aos restantes ingredientes, envolva e deite na forma;
- Agora, leve ao forno, por 15 minutos;
- Enfim, está pronta! Desenforme e sirva em seguida, em fatias.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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