Tão fácil que qualquer criança faz! Confira aqui.
Brigadeiro com bolo de cenoura, tão fácil que qualquer criança faz, certamente.
Você gosta de bolo de cenoura? E de brigadeiro? Então, você vai amar esta receita.
Por fim, aprenda nesse guia rápido para iniciantes e faça hoje ainda.
Vamos a receita
Tempo: 1h 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 cenouras picadas
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Chocolate granulado para decorar
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos com o óleo,
- Em segundo lugar, acrescente o açúcar e a cenoura até ficar homogêneo;
- Em seguida, desligue e transfira para uma tigela;
- Agora, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher;
- Logo depois, despeje em uma fôrma retangular média untada e enfarinhada;
- Logo após, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos;
- Por fim, retire e reserve.
Para o brigadeiro
- Em primeiro lugar, leve uma panela ao fogo baixo;
- Em seguida, acrescente o leite condensado, achocolatado, margarina e o cacau;
- Agora, mexa até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar;
- Em seguida, abra porções do brigadeiro com a mão,
- Agora, coloque pedacinhos de bolo de cenoura no meio;
- Então, feche e enrole, formando os brigadeiros;
- Por fim, passe pelo chocolate granulado e sirva.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS:
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida.
Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS:
Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite.
Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA:
Primeiramente, para medir a manteiga, a margarina …
Em uma xícara e com uma colher, antes de mais nada, preencha todo o conteúdo da xícara e
depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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