Experimente a autenticidade e o sabor com este Tiramisù Clássico Italiano: uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais!
Redescubra a Magia da Itália com um Autêntico e Delicioso Tiramisù Clássico!
Antes de tudo, imagine-se saboreando um pedaço da Itália com esta receita clássica de Tiramisù. Aliás, este doce, repleto de camadas de sabor e textura, é uma verdadeira obra-prima da confeitaria italiana. Vamos conferir a receita completa?
Afinal, o Tiramisù Clássico Italiano é mais do que uma sobremesa; é uma experiência cultural. Por fim, esta receita leva ingredientes simples e um método de preparo que respeita a tradição, este doce não só encanta pelo sabor, mas também pela sua história e simplicidade.
Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 4 horas de refrigeração)
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 6 ovos grandes, separados
- ¾ xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de queijo mascarpone
- 2 xícaras de café espresso forte, frio
- 1 pacote de biscoitos Savoiardi (ladyfingers)
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata as gemas com ½ xícara de açúcar até obter um creme claro;
- Agora, adicione o mascarpone e misture delicadamente;
- Em seguida, bata as claras em neve com o açúcar restante até formar picos firmes;
- Agora, delicadamente, incorpore as claras à mistura de gemas;
- Logo depois, mergulhe os biscoitos rapidamente no café;
- Então, disponha uma camada no fundo de um refratário;
- Em seguida, espalhe metade do creme de mascarpone sobre os biscoitos;
- Agora, repita as camadas, finalizando com o creme;
- Por último, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas;
- Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
Dicas
- Sirva em taças individuais para uma apresentação elegante.
- Decore com raspas de chocolate ou grãos de café para um toque extra.
- Ofereça acompanhado de um vinho doce ou um café espresso.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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