Torta de Pera e Amêndoas: Sabor Surpreendente, Apaixone-se!

Descubra a deliciosa Torta de Pera e Amêndoas, perfeita para adoçar qualquer momento com sua combinação única de sabores e texturas.

Um Encontro de Sabores: Peras Suculentas Envolvidas em Amêndoas Crocantes!

Antes de mais nada, é um prazer apresentar uma sobremesa que promete ser o centro das atenções em qualquer mesa: a Torta de Pera e Amêndoas. Este prato combina a doçura suave das peras com a textura rica e crocante das amêndoas, criando uma experiência gustativa única.

Agora, destacamos que essa torta não só encanta pelo sabor, mas também é simples de preparar, sendo perfeita para impressionar visitas ou para um mimo pessoal. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “tortinhas”? Esta receita inovadora é a escolha ideal, sem a necessidade de utilizar farinha de trigo, tornando-a uma opção mais leve.

Receita de Torta de Pera e Amêndoas

Porções

8

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 3 peras maduras, descascadas e fatiadas

• 1 xícara de amêndoas moídas

• 1/2 xícara de açúcar refinado

• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida

• 3 ovos grandes

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 pitada de sal

• Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga.
• Em seguida, em uma tigela grande, misture as amêndoas moídas, o açúcar, o sal, os ovos, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o suco de limão até formar uma massa homogênea.
• Logo após, disponha as fatias de pera sobre a massa de forma decorativa.
• Então, asse a torta por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
• Por fim, deixe esfriar antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, considere servir a torta acompanhada de uma bola de sorvete de creme para um contraste de temperaturas.
• Também, regar com um pouco de mel pode intensificar a doçura das peras.
• Do mesmo modo, adicionar amêndoas laminadas tostadas por cima traz uma textura extra e um visual apetitoso.
• Assim como, decorar com folhas de hortelã pode adicionar um toque de cor e frescor.
• Igualmente, uma bebida quente como chá ou café pode complementar maravilhosamente os sabores da torta.
• Conforme sua preferência, uma camada fina de geleia de damasco sobre as peras antes de assar pode adicionar um brilho atraente.
• Por último, oferecer chantilly caseiro ao lado pode suavizar o sabor e adicionar cremosidade.

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