Torta Salgada de Palmito: Descubra o Encanto!

Torta Salgada de Palmito: Descubra o Encanto!

Gostou da receita?
Torta Salgada de Palmito: A Rainha das Tortas! Sabor Exuberante em Cada Fatia: Uma Delícia que Encanta!
Torta Salgada de Palmito
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Surpreenda com a Torta Salgada de Palmito: uma receita fácil, cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Experimente!

Sabor Exuberante em Cada Fatia: Uma Delícia que Encanta!

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Primeiramente, a Torta Salgada de Palmito é uma verdadeira obra-prima da culinária, uma escolha perfeita para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Este prato combina a suavidade do palmito com uma massa crocante e um recheio cremoso, prometendo levar seu paladar a uma viagem inesquecível.

Em segundo lugar, essa torta é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma refeição principal sofisticada. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “lanchinhos”? Este prato é a solução ideal, destacando-se pela sua simplicidade no preparo e os ingredientes acessíveis.

Receita de Torta Salgada de Palmito

Porções

8

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 100 g de manteiga gelada

  • 1 ovo

  • 1 colher de chá de sal

  • 4 a 6 colheres de sopa de água gelada

  • Para o Recheio:
  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 300 g de palmito picado

  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado

  • 1/2 xícara de ervilhas frescas

  • 1/2 xícara de creme de leite

  • 2 ovos

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, para a massa, misture a farinha com o sal e a manteiga até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água, aos poucos, até obter uma massa lisa. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • Enquanto isso, para o recheio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o palmito e o tomate, cozinhando até amaciar.
  • Logo após, incorpore as ervilhas, o creme de leite e os ovos batidos. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Cozinhe até obter um creme espesso.
  • Em seguida, abra a massa em uma forma de torta, fure o fundo com um garfo e pré-asse em forno médio por 10 minutos.
  • Depois que, recheie a massa com o creme de palmito e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  • Por fim, retire do forno e espere amornar antes de servir.

Dica do PAI:

  • Primeiramente, decore com folhas de salsinha fresca para adicionar um toque de cor.
  • Também, sirva com uma salada verde para um contraste de sabores.
  • Assim como, para dar mais crocância, adicione queijo ralado por cima nos últimos minutos de forno.
  • Além disso, uma fatia de limão pode oferecer um toque cítrico sutil ao prato.
  • Do mesmo modo, experimente servir a torta em pratos de cerâmica para manter sua temperatura.
  • Conforme preferir, ofereça molho de pimenta ou azeite aromatizado para quem deseja intensificar o sabor.
  • Por último, uma boa pedida é um vinho branco gelado para acompanhar.

Veja também:

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