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Prove essa receita saborosa de bauru de forno tradicional e surpreenda a todos! Esse lanche encantou todos da minha família!
Tempo: 60min (+12h de geladeira)
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Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 800g de lagarto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
- 5 tomates maduros em fatias finas
- 240g de queijo suíço ralado
- 240g de queijo estepe ralado
- 1 xícara (chá) de pepino em conserva fatiado
- 240g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça uma frigideira grossa, em fogo alto com o óleo;
- Então, doure a peça de carne por todos os lados, e retire;
- Em seguida, coloque em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e cubra com papel-alumínio;
- Agora, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos;
- Logo após, deixe esfriar, embrulhe e leve à geladeira por 12 horas;
- Nesse meio tempo, corte a carne com uma faca afiada em fatias finas;
- Logo depois, em um refratário retangular médio, intercale camadas de pão, de rosbife, de tomate, de queijo suíço, de queijo estepe e de de pepino, terminando em pão;
- Em seguida, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos para gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva quente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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