Aprenda a fazer um Bacalhau ao molho de ervas!

Aprenda a fazer um Bacalhau ao molho de ervas!

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Surpreendentemente fácil de fazer este bacalhau ao molho de ervas! É delicioso! Faça agora!
Bacalhau ao molho de ervas

Experimente essa receita deliciosa de bacalhau ao molho de ervas! Uma opção saborosa e fácil de fazer, prepare hoje!

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Tempo: 40min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 folha de louro
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 postas altas de bacalhau dessalgado sem pele e espinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha, salsa, manjericão, orégano, tomilho)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, coloque o bacalhau em uma panela larga, com o louro e regue com o leite;
  • Então, deixe levantar fervura, e cozinhe por mais 5 minutos, então, desligue;
  • Em seguida, escorra e deixe esfriar. Deixe ficar bem sequinho;
  • Logo depois, aqueça uma frigideira grossa com metade da manteiga e do azeite;
  • Então, doure as postas, duas de cada vez por 3 minutos de cada lado;
  • Logo após, coloque em uma travessa;
  • Agora, em uma panela, derreta o restante da manteiga com o azeite;
  • Em seguida, polvilhe a farinha e mexa, então, despeje o vinho e a água;
  • Então, cozinhe mexendo até engrossar, tempere com sal, pimenta e as ervas;
  • Por último, regue sobre o peixe e sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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