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Esse calzone com massa de abóbora é para você saborear com um refri geladinho! Venha conferir o passo a passo dessa delícia!
Tempo: 40min
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Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1/2 cebola
- 1/2 xícara de abóbora
- 1/2 xícara de grelos
- 1/2 xícara de cogumelos laminados
- 1 Dente de alho picado
- 340g de massa de pizza
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 115g de mussarela
- 100ml de azeite
- Sal e Pimenta a gosto
- 40g de queijo ralado
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, corte finamente a cebola e reserve;
- Agora, corte a abóbora em pequenos cubos e reserve;
- Em seguida, numa frigideira, faça um refogado com o azeite e a cebola, e então, tempere com o sal;
- Agora, pré-aqueça o forno a 200º C;
- Nesse meio tempo, coloque os cubos de abóbora num tabuleiro, tempere-os com azeite, sal e pimenta;
- Então, leve-os para assar durante 15 minutos;
- Logo após, esse tempo, retire e reserve;
- Agora, junte os grelos e os cogumelos ao refogado e salteie-os por cinco minutos;
- Em seguida, acrescente o alho e deixe cozinhar mais cinco minutos;
- Agora, estenda a massa de pizza numa superfície formando um círculo;
- Logo depois, barre metade do disco com o molho de tomate;
- Então, disponha depois sobre ele o preparado à base de grelos;
- Em seguida, adicione a abóbora e o queijo mozarela em fatias;
- Então, cubra o recheio com a restante massa e sele as extremidades;
- Agora, faça um pequeno golpe na parte de cima;
- Por último, polvilhe o calzone com o queijo ralado e com a pimenta;
- Em seguida, leve ao forno, por cerca de 20 minutos, até ficar dourado;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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