Como fazer Pudim de leite de soja! Fantástico!

Como fazer Pudim de leite de soja! Fantástico!

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Surpreendentemente fácil de fazer esse pudim de leite de soja! É delicioso! Todos vão adorar, faça agora!
Pudim de leite de soja

Experimente essa receita deliciosa de pudim de leite de soja! Essa sobremesa é uma opção saborosa para surpreender a todos!

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Tempo: 40min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 3 ovos caipira
  • 2 copos de água ou leite de vaca ou cabra
  • 1 copo de extrato de soja
  • 1 copo de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) amido de milho
  • 1 xícara de açúcar demerara

Para a calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, vamos preparar a calda;
  • Primeiramente, leve o açúcar em uma panela grossa, em fogo médio;
  • Logo em seguida, quando começar a dissolver nas laterais, vai mexendo e retirando das laterais para não queimar.
  • Então, espere dissolver o açúcar por completo, sempre mexendo – nesse momento abaixe o fogo para evitar que sua calda queime;
  • Logo depois, de ter dissolvido todo o açúcar, comece colocando água aos poucos;
  • Assim, continue mexendo sem parar até incorporar;
  • Então, coloque mais um pouquinho de água e mexa, e assim, sucessivamente;
  • Logo após, de terminar de colocar toda a água, e assim que, não tiver mais nenhum torrão de açúcar, desligue o fogo. A calda estará com uma cor âmbar.
  • Por fim, ao desligar o fogo o ponto da calda é um ponto mais ralo. Ao esfriar ela ganhará consistência e não irá endurecer demais;
  • Aliás, caso queira um pouco mais grossa, deixe a calda ferver mais um pouco, mas cuidado para não passar do ponto;
  • Transfira para um outro recipiente e deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente.
  • Agora, vamos preparar a massa do pudim;
  • Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador;
  • Em seguida, unte uma forma para pudim com a calda;
  • Agora, coloque em banho-maria por 30 a 40 minutos;
  • Enfim, está pronto! Espere esfriar para desenformar e sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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