Continua após a publicidade..
Confira essa receita deliciosa de quesadilla de frango mexicana, muito gostosa e prática de fazer! Veja como é fácil!
Tempo: 1h30min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 xícara de abacaxi picado
- ¾ cebola
- 15g de páprica ardida
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- 120ml de suco de laranja
- 120ml de suco de abacaxi
- 2 colheres de café de vinagre de maçã
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de orégano
- 10 tortilha de trigo
- 200g de mussarela de búfala
- coentro ou cheiro verde
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
- Primeiramente, retire as sementes dos chiles e lave bem;
- Logo depois, leve ao fogo numa panela com água e um pouco de sal e deixe ferver no fogo baixo por uns minutinhos, somente para ficarem macios;
- Agora, escorra o chile fervido e coloque no liquidificador junto com a cebola, o alho, 2 colheres de sopa de páprica ardida, um pouco mais de sal, orégano, os sucos de abacaxi e de laranja e a o vinagre;
- Então, bata muito bem até obter um molho lisinho, tradicional da receita de gringa al pastor mexicana;
- Agora, pique o peito de frango em cubinhos, misture com o molho apimentado do passo anterior e deixe na geladeira por 1 hora, para pegar bem o sabor;
- Logo após, leve ao fogo baixo uma frigideira com um pouco de azeite e coloque nela o frango com o molho;
- Então, deixe cozinhar o frango desta receita de quesadilla mexicana, mexendo de vez em quando, para evitar queimar;
- Assim que, o molho reduzir e o frango estiver cozinhado coloque o abacaxi picado e misture;
- Agora, deixe no fogo mexendo de vez em quando até o abacaxi começar a dourar;
- Aliás, use abacaxi de conserva para evitar o gosto amargo;
- Logo depois, esquente as tortilhas no micro-ondas ou na chapa e recheie com uma porção da mistura anterior e também com a mussarela de búfala, cebola e coentro picados;
- Em seguida, cubra com outra tortilha, para conseguir uma quesadilla mexicana, e devolva a micro-ondas ou à chapa por mais uns minutos, para derreter o queijo;
- Enfim, está pronta! Sirva sua quesadilla com um molho da sua preferência.
Bom apetite!
Continua após a publicidade..
Confira também:
- Saborosa Salada de camarão. Você vai amar!
- Incrível Torta de Chocolate Cremosa! Você vai amar!
- Maravilhoso Suflê de cenoura e brócolis. Faça Hoje!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delicioso Sorvete de flocos caseiro. Você vai amar!
- Fantástica Tapioca de carne-seca. Venha Conferir!
- Saboroso Torresmo à milanesa! Veja como fazer!
O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
Continua após a publicidade..
Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.
Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
