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Receita deliciosa que você prepara em 30 minutos! Faça hoje, esse saboroso Gratinado de legumes e surpreenda a todos!
Tempo: 30min
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 chuchu em cubos
- 2 mandioquinhas em cubos
- 200g de vagem picada
- 2 cenouras em cubos
- 1 cebola picada
- 2 batatas em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 talo de alho-poró fatiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, encha uma panela com água e, sobre ela, coloque um escorredor de alumínio;
- Agora, disponha o chuchu, a cenoura, a mandioquinha, a batata e a vagem no escorredor;
- Em seguida, tampe e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até os legumes ficarem al dente;
- Logo depois, coloque os legumes cozidos no vapor em um refratário;
- Então, misture com o alho-poró, a cebola, sal e pimenta;
- Logo depois, cubra com o requeijão, polvilhe com a muçarela;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar;
- Por fim, retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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