Descubra a Delicadeza do Cheesecake de Pêssego e Amêndoas!

Experimente o Cheesecake de Pêssego e Amêndoas, a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa elegante, saborosa e fácil de preparar.

Doçura e Crocância: A Dupla Imparável em Cada Fatia!

Antes de mais nada, apresentamos um cheesecake que vai além do convencional, combinando a suavidade do pêssego com a crocância das amêndoas. Este prato promete não apenas satisfazer sua vontade de doce, mas também encantar seus olhos com sua beleza.

Agora, destacamos a simplicidade e o charme desta sobremesa. Preparar este cheesecake é surpreendentemente fácil, tornando-se a escolha perfeita para momentos especiais. “Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas sobremesinhas?” Além disso, sua combinação de sabores e texturas o torna um verdadeiro destaque em qualquer ocasião.

Receita de Cheesecake de Pêssego e Amêndoas

Porções

8

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

5

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 200 g de biscoitos de amêndoas triturados

• 100 g de manteiga derretida

• 300 g de cream cheese, amolecido

• 1 lata de leite condensado

• 3 ovos

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Raspas de 1 limão

• 2 pêssegos maduros, fatiados

• 100 g de amêndoas laminadas e torradas

• Geléia de pêssego para cobertura

Modo de Preparo

• Antes de tudo, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma de fundo removível. Refrigere enquanto prepara o recheio.
• Primeiramente, bata o cream cheese com o leite condensado até ficar homogêneo. Adicione os ovos, um a um, a baunilha e as raspas de limão, batendo bem após cada adição.
• Em seguida, despeje a mistura sobre a base de biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que esteja firme.
• Depois que esfriar completamente, decore com fatias de pêssego e amêndoas laminadas. Finalize com uma camada de geléia de pêssego.
• Por último, refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, decore com folhas de hortelã frescas para um toque de cor e frescor.
• Também, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as amêndoas para um efeito nevado elegante.
• Do mesmo modo, sirva cada fatia com uma calda de pêssego para adicionar mais sabor.
• Além disso, uma taça de espumante ou vinho doce pode acompanhar maravilhosamente esta sobremesa.
• Para uma apresentação mais sofisticada, utilize pratos de sobremesa de cores claras.
• Igualmente, considere servir uma pequena porção de sorvete de creme ao lado para complementar.
• Por último, sempre ofereça um café ou chá suave para acompanhar, equilibrando os sabores doces do cheesecake.

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