Descubra: Frango Assado com Molho de Alho e Ervas Facilmente!

Eleve o nível de suas refeições com Frango Assado com Molho de Alho e Ervas, uma receita simples, mas cheia de sabor e elegância.

Um Toque Rústico Que Transforma Sua Mesa em Uma Festa de Sabores!

Antes de mais nada, vamos mergulhar no universo de aromas e sabores com nosso Frango Assado com Molho de Alho e Ervas. Este prato promete não apenas saciar sua fome, mas também oferecer uma experiência sensorial única, onde cada mordida é uma descoberta.

Em segundo lugar, a preparação deste prato é surpreendentemente simples, mas o resultado é digno de um restaurante de alta gastronomia. É a escolha perfeita para quem deseja impressionar sem passar horas na cozinha. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “franguinhos assados”? Além disso, sua simplicidade não tira seu charme, tornando-o ideal para qualquer ocasião.

Receita de Frango Assado com Molho de Alho e Ervas

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 frango inteiro limpo (aprox. 1,5 kg)

• 4 dentes de alho amassados

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia e orégano)

• 1/2 xícara de caldo de frango

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 190°C. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o alho amassado, as ervas finas, o suco de limão, sal e pimenta.
• Em seguida, esfregue a mistura de manteiga por todo o frango, por dentro e por fora, garantindo que esteja bem temperado.
• Logo após, coloque o frango em uma assadeira e regue com azeite de oliva. Adicione o caldo de frango ao fundo da assadeira.
• Agora, asse o frango coberto com papel alumínio por cerca de 1 hora. Depois, remova o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que a pele esteja dourada e crocante.
• Antes que sirva, deixe o frango descansar por 10 minutos. Isso ajudará a reter os sucos, tornando-o ainda mais suculento.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, fatie o frango e arrume as peças em um prato de servir para facilitar a degustação.
• Além disso, regue o frango fatiado com o molho formado na assadeira para um sabor extra.
• Também, decore o prato com ramos frescos das ervas usadas no tempero, criando um visual mais atraente.
• Conforme sua preferência, sirva acompanhado de batatas assadas ou um purê suave para complementar os sabores.
• Do mesmo modo, uma salada verde simples pode oferecer um contraste refrescante ao prato rico e aromático.
• Para os amantes de vinho, um branco encorpado ou um tinto leve pode harmonizar perfeitamente.
• Por último, sempre ofereça opções de pães rústicos na mesa para aproveitar até a última gota do molho.

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