É uma delícia! Batata light com shitake! Você vai Amar!

É uma delícia! Batata light com shitake! Você vai Amar!

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Surpreenda-se com essa receita deliciosa de Batata light com shitake! Veja como é fácil! Confira!
Batata light com shitake / Foto:cantinhovegetariano.com.br

Essa batata light com shitake, cebola e alho poró é sem dúvida, uma delícia! Que tal provar essa gostosura ainda hoje?

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Tempo: 70min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 cebola média, cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alho-poró picado
  • 2 batatas grandes
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cogumelos shitake frescos, cortados em tiras
  • 2 folhas de coentro picadas
  • 1 dente de alho picadinho
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, descasque as batatas e cozinhe até ficarem macias;
  • Em seguida, escorra, e amasse as batatas com o auxílio de um garfo, e reserve;
  • Agora, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo baixo, e doure a cebola e o alho;
  • Logo depois, retire metade do azeite e misture com a batata;
  • Logo após, adicione o shitake e o alho-poró à frigideira, mexa até amolecer bem o shitake;
  • Então, desligue o fogo e adicione o coentro, a pimenta e o sal;
  • Agora, distribua a batata amassada numa travessa ou cumbuca pequena, cubra com o molho;
  • Enfim, está pronta! Sirva, em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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