Fantástico Gratinado de brócolis! Venha conferir!

Fantástico Gratinado de brócolis! Venha conferir!

Gostou da receita?
Essa receita de gratinado de brócolis encantou todos da minha família! Para você se surpreender com o sabor!
Gratinado de brócolis
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Essa receita de gratinado de brócolis aprendi com o dono de restaurante! O resultado é incrível! Você vai adorar!

Tempo: 30min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 2 gomos de linguiça calabresa picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de brócolis ninja em buques pré-cozido
  • Queijo mussarela e parmesão ralados para polvilhar
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Para o molho

  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, prepare o molho;
  • Primeiramente, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite a cebola até murchar;
  • Em seguida, junte a farinha e frite rapidamente;
  • Logo após, acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar;
  • Então, adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo, e reserve;
  • Em seguida, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a calabresa, a cebola e o alho até dourar;
  • Logo após, acrescente o tomate, o brócolis, tempere com sal e cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos, então, desligue e despeje em um refratário médio;
  • Agora, cubra com o molho branco reservado e polvilhe com os queijos;
  • Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar;
  • Enfim, retire e sirva em seguida.

Bom apetite!

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Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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