Fantástico Gratinado de peixe com brócolis! Confira!

Fantástico Gratinado de peixe com brócolis! Confira!

Gostou da receita?
Continua após a publicidade..
Inove seu almoço com esse delicioso gratinado de peixe com brócolis! Veja como é fácil!
Gratinado de peixe com brócolis

Seu almoço vai ser ainda mais especial com esse gratinado de peixe com brócolis! Delicioso e fácil de fazer, venha conferir!

Continua após a publicidade..

Tempo: 1h10min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de cação em postas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho branco

  • 200g de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Para o purê

  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 800g de batata cozida e amassada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, prepare o molho branco;
  • Então, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até murchar;
  • Logo após, adicione a farinha e frite até dourar;
  • Em seguida, acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar;
  • Então, tempere com sal e noz-moscada, despeje o creme de leite e misture até ficar uniforme;
  • Logo após, desligue o fogo e reserve;
  • Nesse meio tempo, faça o purê;
  • Então, junte todos os ingredientes em uma panela;
  • Logo após, leve ao fogo médio, mexendo até ficar homogêneo. Desligue e reserve;
  • Agora, em uma tigela, tempere o peixe com o alho, sal e pimenta;
  • Em seguida, aqueça uma frigideira, em fogo médio, com o azeite e frite as postas até dourarem. Retire e reserve;
  • Agora, em um refratário grande, faça uma camada com o purê de batata, uma camada com o peixe e uma camada com o brócolis picado;
  • Logo depois, cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar;
  • Enfim, está pronto! Retire e sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

O que você achou? Gostou?

Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

Além disso, peço que deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.

Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.

Comentários

guest
0 Comentários
Ver todos os Feedbacks
Ver todos os comentários
Continua após a publicidade..

Mais Receitas

error: Conteudo protegido!!!

Descubra agora o cardápio semanal para perder até 10 kg em 1 mês!

Responda as perguntas do nosso quiz e receba um e-book com um cardápio personalizado e comece a perder peso hoje. Clique em ‘Eu quero!’ e aproveite essa chance única!