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Confira essa receita incrível de ceviche de salmão. É sensacional, além de ser delicioso e muito nutritivo! Venha conferir!
Tempo: 40min
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 limões
- 500g de filé de salmão resfriado
- 1 cebola roxa
- 1/2 pimenta-dedo-de-moça
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Sal, Coentro e Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, retire a pele e corte o salmão em cubos;
- Em seguida, coloque em uma vasilha e tempere com sal;
- Logo depois, corte a cebolas em fatias finas;
- Então, coloque de molho em um potinho com água gelada e gelo;
- Agora, retire todas as sementes da pimenta e corte bem;
- Em seguida, em um liquidificador, coloque o azeite, o suco de limão, o shoyu, então bata muito bem;
- Logo após, despeje esse molho sobre o peixe e então, adicione a cebola e a pimenta;
- Agora, misture bem e então, deixe na geladeira por meia hora;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, colocando a cebolinha e coentro picados por cima.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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