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Nada melhor que umas panquecas doces de farelo de aveia, com café pra começar bem o dia! São simples e fáceis de fazer! Confira!
Tempo: 15min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de queijo cottage
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture numa vasilha ou bata no liquidificador todos os ingredientes: o farelo de aveia, os ovos, o queijo e o sal;
- Agora, coloque o óleo numa frigideira e espalhe bem, usando uma folha de papel toalha;
- Em seguida, leve ao fogo médio e, assim que estiver quente, coloque metade da massa;
- Aliás, espere que se formem bolhinhas na massa;
- Agora, vire a panqueca e então, deixe por mais alguns segundos, até ficar consistente e douradinha de ambos os lados;
- Em seguida, retire para um prato e então, repita do mesmo jeito com o restante da massa;
- Aliás, se a sua frigideira não for antiaderente, unte-a novamente com um pouco de óleo antes de fazer a segunda panqueca;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhada de recheio doce ou salgado, no café da manhã ou lanche.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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