Incrível Cupim assado com farofa de alho! Faça Hoje!

Incrível Cupim assado com farofa de alho! Faça Hoje!

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Delicioso Cupim assado com farofa de alho! Surpreenda a família com uma refeição diferente! Confira!
Cupim assado com farofa de alho / Foto: altoastral.com.br

Confira essa apetitosa receita de cupim assado com farofa de alho e surpreenda a família com uma refeição diferente!

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Tempo: 1h30

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1,5 kg de cupim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho cortados ao meio
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola em tiras
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1/2 xícara (chá) de água

Farofa

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, vamos preparar a farofa;
  • Então, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite o alho até dourar;
  • Em seguida, adicione a farinha, sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo;
  • Agora, faça furos em toda a carne com uma faca;
  • Logo depois, tempere com sal e pimenta;
  • Em seguida, coloque os alhos nos furos da carne;
  • Agora, aqueça uma panela com o óleo em fogo alto;
  • Logo depois, coloque a carne e deixe dourar de todos os lados;
  • Em seguida, acrescente a cebola e doure por mais 2 minutos;
  • Logo após, adicione o vinho e a água e deixe cozinhar por 5 minutos;
  • Agora, transfira tudo para uma fôrma, cubra com papel-alumínio;
  • Logo depois, leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora;
  • Em seguida, retire o papel, e asse por mais 10 minutos ou até dourar e assar;
  • Enfim, retire e sirva com a farofa.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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