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Não vai sobrar nadinha desse cupim macio, você vai se surpreender! Não precisa mais procurar o que fazer para a próxima refeição! Confira!
Tempo: 140min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2kg de cupim
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de alho picado
- 3 cubos de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave bem a peça de cupim e faça uns furos com uma faca;
- Em seguida, na panela de pressão, coloque o óleo, a cebola picada e o alho;
- Agora, deixe dar uma fritadinha leve, e coloque 2 copos de água e acrescente os cubos sabor carne, dissolva-os;
- Logo depois, coloque a peça de cupim inteira, deixe por 1 minuto e vire a peça;
- Em seguida, coloque água uns 4 dedos acima do cupim;
- Agora, tampe a panela de pressão e deixe por 1 hora e 50 minutos, para que ela fique bem macia;
- Logo após, retire a peça de cupim e a coloque em um refratário untado com óleo;
- Em seguida, despeje por cima, a pimenta-do-reino e o molho inglês;
- Então, coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos;
- Aliás, batatas assadas são um bom acompanhamento para esse prato;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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