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Veja como fazer esse saboroso macarrão de abobrinha com frango! Uma opção deliciosa para o almoço de hoje! Você vai adorar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 peito de frango
- 1 colher (café) de shoyu
- Manga uma unidade
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sementes de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece por cortando o peito de frango em cubinhos;
- Em seguida, coloque numa tigela e tempere com o shoyu, o mel e uma pitada de sal e de pimenta;
- Então, misture e reserve por 15 minutos na geladeira, para pegar bem o sabor;
- Nesse meio tempo, descasque a manga e corte em cubos com mais ou menos o tamanho dos cubos de frango;
- Logo após, os 15 minutos, leve ao fogo uma frigideira antiaderente e coloque o frango e o seu tempero nela;
- Então, cozinhe o frango no fogo médio, mexendo de vez em quando, até que mude de cor;
- Em seguida, adicione a manga e misture, então, deixe cozinhar até a manga começar a dourar;
- Ao mesmo tempo, em outra panela, prepare o macarrão de abobrinha;
- Primeiramente, lave as abobrinhas e logo depois, passe por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com sementes e reserve;
- Logo após, coloque o macarrão de abobrinha cru e misture com os ingredientes na frigideira;
- Aliás; se preferir, você pode ferver o macarrão de abobrinha numa panela com água por 2 minutos, escorrer e misturar com o frango e manga depois do prato pronto. Neste caso, prefira cozinhar o macarrão junto com estes ingredientes para que ele pegue os sabores mais facilmente;
- Agora, cozinhe tudo junto por 2 minutos, observe que a abobrinha soltará seus sucos e começará desgrudando o caramelo da frigideira, para dar origem a um delicioso molho agridoce;
- Enfim, está pronto! Sirva seu prato polvilhado com sementes de gergelim!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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