Maravilhosa, Coxinha de frango com requeijão!

Maravilhosa, Coxinha de frango com requeijão!

Gostou da receita?
Experimente a Coxinha de Frango com Requeijão! Um sabor irresistível que vai conquistar você.
Coxinha de frango com requeijão
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Receita de coxinha de frango com requeijão cremoso por dentro e casquinha crocante por fora. Experimente já!

Experimente a Coxinha de Frango com Requeijão! Um sabor irresistível que vai conquistar você.

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Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 30 porções

Nível de Dificuldade: Médio

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Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícaras de óleo
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 xícaras de farinha de trigo

Recheio

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto

Empanamento

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, vamos preparar a massa;
  • Agora, numa panela, coloque a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal para ferver;
  • Assim que, a água estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez;
  • Então, misture bem com uma colher de pau, até que a massa solte da panela e forme uma bola;
  • Em seguida, retire do fogo e então, deixe esfriar;
  • Nesse meio tempo, vamos preparar o recheio;
  • Agora, numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
  • Em seguida, adicione o frango desfiado;
  • Então, refogue por mais alguns minutos;
  • Agora, adicione o requeijão cremoso;
  • Então, misture bem até que o recheio fique cremoso;
  • Logo após, tempere com sal e pimenta a gosto, e reserve;
  • Agora, vamos a montagem;
  • Primeiramente, pegue uma porção da massa;
  • Então, abra na palma da mão, formando uma base retangular;
  • Em seguida, coloque uma colher de sopa do recheio no centro da massa;
  • Então, feche a massa, moldando-a em formato de coxinha;
  • Logo depois, passe as coxinhas no ovo batido misturado com o leite;
  • Em seguida, na farinha de rosca;
  • Por último, frite em óleo quente até dourar;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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