Experimente o Paillard de Lombo com Repolho Macerado e Maçã, um prato simples e elegante que promete surpreender com sua harmonia de sabores.
Uma Combinação Perfeita de Texturas e Sabores Para Agitar Seu Paladar!
Apresentamos um prato que é um verdadeiro deleite para os sentidos: Paillard de Lombo com Repolho Macerado e Maçã. Aliás, esta receita combina a suculência do lombo, a leve acidez do repolho macerado e a doçura da maçã, criando um equilíbrio perfeito de sabores.
Antes de mais nada, é importante destacar a facilidade e a praticidade desta receita. Além de ser incrivelmente saborosa, é simples de preparar, ideal para quem busca inovar na cozinha sem complicações. Vamos conferir a receita completa? Este prato não só é delicioso, mas também traz uma apresentação elegante que certamente irá impressionar.
Receita de Paillard de Lombo com Repolho Macerado e Maçã
4
Fácil
30
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 lombos de porco cortados em estilo paillard
2 maçãs verdes cortadas em fatias finas
1 repolho roxo pequeno fatiado finamente
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para grelhar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere os paillards de lombo com sal e pimenta.
- Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e grelhe os paillards até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve.
- Ao mesmo tempo, em uma tigela, misture o repolho com açúcar, vinagre, sal e deixe macerar por cerca de 15 minutos.
- Logo após, arrume as fatias de maçã sobre o repolho macerado.
- Finalmente, sirva os paillards de lombo acompanhados do repolho macerado e maçã.
Dica do PAI:
- Primeiramente, utilize pratos de cores claras para destacar as cores vibrantes do repolho macerado.
- Também, considere adicionar um toque de ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um contraste visual e aromático.
- Do mesmo modo, uma pitada de gergelim torrado pode acrescentar uma textura crocante ao prato.
- Além disso, para um toque adicional de sabor, um fio de mel sobre as maçãs realça sua doçura natural.
- Igualmente, uma taça de vinho branco seco pode ser o acompanhamento ideal para este prato.
- Sempre que possível, sirva este prato imediatamente após o preparo para garantir que o lombo esteja suculento e o repolho ainda crocante.
- Por último, arrume o prato de forma que cada elemento tenha seu destaque, garantindo um apelo visual e gustativo.
Veja também:
- Como fazer: Ovo de Chocolate Amargo com Laranja Cristalizada!
- Ovo de Colher de Mousse de Maracujá: Doçura e Azedinho, Prove!
- Descubra: Arroz de Forno Gratinado Perfeito em Passos Simples!
- Bombons de Chocolate com Recheio de Amêndoa e Mel: Puro Prazer!
- Como Fazer Ovos à Parmegiana: Guia Rápido e Delicioso!
- Descubra o Irresistível Sanduíche com Ragu de Costelinha!
- Ovo de Colher de Chocolate Branco com Limão Siciliano: Surpreenda-se!
- Picolé de Coco Queimado: O Sabor do Paraíso em Cada Mordida!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
