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Esse peito de frango ao forno com requeijão é bem simples e fácil de fazer, além de ser muito prática e gostosa! Venha conferir!
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Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 400g de mussarela
- 200ml de requeijão
- 1 kg de peito de frango cortado em bifes
- 190g de extrato de tomate
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de milho verde escorrida
- Cheiro-verde e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere o peito de frango com cheiro verde, alho, pimenta-do-reino e sal a gosto e reserve;
- Logo depois, em uma forma unte com 2 colheres de manteiga;
- Em seguida, coloque os bifes de peito de frango arrumadinhos por cima;
- Agora, coloque por cima o extrato de tomate e cubra com papel alumínio;
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 30 minutos;
- Nesse meio tempo, em outro recipiente, misture o requeijão com a lata de milho verde escorrida e reserve;
- Logo após, retire do forno o peito de frango e jogue por cima o requeijão com o milho verde já misturados;
- Em seguida, coloque por cima a mussarela e leve ao forno até gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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