Peixe gratinado ao molho de queijos! É Maravilhoso!

Peixe gratinado ao molho de queijos! É Maravilhoso!

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Aprenda a fazer um saboroso Peixe gratinado ao molho de queijos! Simples e fáceis de fazer! Você vai amar!
Peixe gratinado ao molho de queijos

Venha provar esta receita de peixe gratinado ao molho de queijos, simples de fazer e muito prática! Surpreenda a todos!

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Tempo: 1h

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • Suco de 2 limões
  • 1kg de filé de tilápia
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de queijos

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo gouda ralado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 200g de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, tempere o peixe com o suco, sal e pimenta;
  • Em seguida, em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e doure os filés, e reserve;
  • Logo depois, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a farinha por 3 minutos, mexendo sempre;
  • Logo após, despeje o leite, mexendo até engrossar;
  • Agora, junte os queijos, misture até derreter;
  • Em seguida, misture o creme de leite, sal e pimenta;
  • Então, em um refratário médio, faça camadas de molho e de peixe, terminando em molho;
  • Por último, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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