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Veja como fazer essa receita de galette de brócolis, desse jeito, com toda a certeza, aposto que você nunca comeu!
Siga esse guia rápido de galette de brócolis, sem dúvida, você vai adorar!
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Vamos a receita?
Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 pacote de brócolis Grano
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela misture todos os ingredientes;
- Em seguida, amasse bem o brócolis, ou seja, até formar uma pastinha;
- Logo após, em uma panela com azeite, frite pequenas quantidades da massa em formato de discos;
- Agora, deixe por 2 minutos cada lado, ou seja, até que doure por inteiro;
- Em seguida, retire do fogo;
- Por fim, sirva.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO DESCONGELAR: em uma panela com água fervente, coloque o brócolis congelado e cozinhe por 3 minutos. Retire o brócolis com uma escumadeira e reserve.
PARA TER UMA RECEITA SEM GLÚTEN: substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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