Prepare hoje Fígado de galinha com ervas finas!

Prepare hoje Fígado de galinha com ervas finas!

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Experimente hoje este fígado de galinha com ervas finas! Você vai amar!
Fígado de galinha com ervas finas

Venha conferir essa receita incrível de fígado de galinha com ervas finas, simples e fácil de fazer, você e sua família vão adorar!

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Tempo: 35min (+6h de marinada)

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 150ml de vinho branco
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 100g de presunto parma
  • 500g de fígado de frango
  • 200g de manteiga
  • 550g de macarrão
  • 1 dente de alho amassado(s)
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Parmesão ralado e Pimenta-do-reino preta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sálvia, alecrim e orégano a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, limpe o fígado e então, tempere com alho picado, sal, ervas, pimenta, e um pouco do vinho;
  • Logo após, deixe marinar por 6 horas na geladeira;
  • Logo depois, aqueça o azeite;
  • Então, refogue o fígado, com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Em seguida, acrescente os temperos da marinada com um pouco de água;
  • Agora, deixe cozinhar em fogo baixo;
  • Por último, adicione o presunto cru picado, e reserve;
  • Agora, numa frigideira, derreta a manteiga;
  • Em seguida, frite a cebola, acrescente o sal, o restante da farinha de trigo, o queijo ralado e o creme de leite;
  • Logo depois, junte o macarrão já cozido;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida, num refratário com o fígado refogado.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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