Revolução no Jantar: Peixe com Batata e Espinafre!

Explore o equilíbrio perfeito de sabores com Peixe com Batata e Espinafre, uma receita fácil e deliciosa para impressionar a todos.

Delicie-se com a Harmonia Perfeita Entre o Mar e o Verde!

Agora, deixe-se levar por esta receita encantadora de Peixe com Batata e Espinafre, uma combinação que traz o melhor do mar e da terra diretamente para o seu prato. Este prato é uma sinfonia de sabores suaves e texturas agradáveis, ideal para um jantar especial ou uma refeição nutritiva no dia a dia.

Enfim, o segredo desta receita está na sua simplicidade e na qualidade dos ingredientes. Preparar este prato é uma experiência descomplicada e gratificante, perfeita para quem quer “peixinhos com batatinhas e espinafrezinhos” de um jeito novo e delicioso. Vamos conferir a receita completa? Além disso, este prato é uma escolha saudável que não compromete o sabor, ideal para reunir a família e amigos.

Receita de Peixe com Batata e Espinafre

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

40

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, salmão, ou bacalhau)

• 4 batatas médias, cortadas em rodelas

• 200 g de espinafre fresco

• 4 dentes de alho, picados

• 1 colher de chá de ervas finas (opcional)

• Azeite de oliva extra virgem

• Sal e pimenta do reino a gosto

• Suco de 1 limão

• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
• Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
• Ao mesmo tempo, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta.
• Logo após, em uma assadeira, disponha as rodelas de batata, sobreponha com o espinafre e coloque os filés de peixe por cima. Regue com azeite e polvilhe as ervas finas.
• Finalmente, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

Dica do PAI:

• Antes de mais nada, sirva o prato decorado com raspas de limão para adicionar um aroma cítrico.
• Também, uma salada verde simples é uma excelente acompanhamento para este prato.
• Da mesma forma, para um toque gourmet, regue o prato com um fio de azeite de oliva extra virgem no momento de servir.
• Assim também, considerando a textura, sirva o peixe com batatas crocantes por fora e macias por dentro.
• Além disso, um vinho branco seco pode ser o par perfeito para realçar os sabores do peixe.
• Do mesmo modo, para adicionar cor, polvilhe o prato com um pouco de páprica doce ou picante antes de assar.
• Por último, mantenha o prato coberto até o momento de servir para preservar seu aroma e temperatura ideais.

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