Explore o equilíbrio perfeito de sabores com Peixe com Batata e Espinafre, uma receita fácil e deliciosa para impressionar a todos.
Delicie-se com a Harmonia Perfeita Entre o Mar e o Verde!
Agora, deixe-se levar por esta receita encantadora de Peixe com Batata e Espinafre, uma combinação que traz o melhor do mar e da terra diretamente para o seu prato. Este prato é uma sinfonia de sabores suaves e texturas agradáveis, ideal para um jantar especial ou uma refeição nutritiva no dia a dia.
Enfim, o segredo desta receita está na sua simplicidade e na qualidade dos ingredientes. Preparar este prato é uma experiência descomplicada e gratificante, perfeita para quem quer “peixinhos com batatinhas e espinafrezinhos” de um jeito novo e delicioso. Vamos conferir a receita completa? Além disso, este prato é uma escolha saudável que não compromete o sabor, ideal para reunir a família e amigos.
Receita de Peixe com Batata e Espinafre
4
Fácil
40
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 filés de peixe (tilápia, salmão, ou bacalhau)
4 batatas médias, cortadas em rodelas
200 g de espinafre fresco
4 dentes de alho, picados
1 colher de chá de ervas finas (opcional)
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
- Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- Ao mesmo tempo, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta.
- Logo após, em uma assadeira, disponha as rodelas de batata, sobreponha com o espinafre e coloque os filés de peixe por cima. Regue com azeite e polvilhe as ervas finas.
- Finalmente, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
Dica do PAI:
- Antes de mais nada, sirva o prato decorado com raspas de limão para adicionar um aroma cítrico.
- Também, uma salada verde simples é uma excelente acompanhamento para este prato.
- Da mesma forma, para um toque gourmet, regue o prato com um fio de azeite de oliva extra virgem no momento de servir.
- Assim também, considerando a textura, sirva o peixe com batatas crocantes por fora e macias por dentro.
- Além disso, um vinho branco seco pode ser o par perfeito para realçar os sabores do peixe.
- Do mesmo modo, para adicionar cor, polvilhe o prato com um pouco de páprica doce ou picante antes de assar.
- Por último, mantenha o prato coberto até o momento de servir para preservar seu aroma e temperatura ideais.
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